Chapitre 73
l'eau a été extraite est versé alors dans récipients à vide pour être
a bouilli jusqu'à ce que les cristaux forment dans il après lequel il est mis dans
tourbillonnant machines, appelées essoreuses centrifuges qui séparent le
sucre sec du sirop avec lequel il est mélangé. Ce sirop est plus en retard
bouilli dans mélasse. Le sucre est séché alors et a emballé dans ceux-ci
le gros canevas renvoie tel que vous voyez ici, ou dans les tonneaux, et a transporté à
raffineries être assaini et a blanchi."
"Est-ce que chacun du sucre n'est pas raffiné dans les places où il grandit?"
Bob mis en doute.
"Pratiquement aucun. Les grandes plantes du raffinage sont trop chères d'être
élevé partout; il paraît meilleur par conséquent qu'ils devraient être
construit dans nos grandes villes où les installations de la navigation sont bonnes
pas seul pour recevoir du sucre dans son état cru mais pour distribuer
il après qu'il ait été raffiné et été été prêt à vendre. Ici, aussi,,